金木犀リキュール🍷🍸🍹

屋敷内の裏門に金木犀の花が咲き始めたので、早速、金木犀の花びらを摘んで、金木犀リキュールづくりに挑戦🍷🍸🍹

🍷果実酒用の瓶

🍸ホワイトリカー35度、1.8ℓ

🍹氷砂糖

・茶漉袋

金木犀のリキュール

金木犀の花10ｇに対して35度のホワイトリカーを200㎖(20倍)

ホワイトリカーだけの瓶詰めと氷砂糖を大さじ1.5を入れた2種類を製造

屋敷内裏門に咲き始めた金木犀

咲き始めの綺麗な金木犀の花を、枝ごと剪定ハサミで伐採(下には1m×1mの袋をコメリで購入して、伐採した金木犀の枝ごと入れておきました)

伐採した金木犀の枝葉と花びら

袋から金木犀の枝を取り出して、花びらを採取

120ｇの金木犀の花びらを集めるのは、結構大変！

100均で購入した茶漉袋に、花びらを入れた！

栗の渋皮ワイン煮

栗の渋皮ワイン煮
今夜のケンミンショー極で、全国絶品スイーツ祭りを放映してましたが、分家のおばちゃん手作りの栗の渋皮ワイン煮が届いたので、夕食後に、早速頂いたら、渋皮を感じさせない柔らかな甘い栗の味を堪能しました🌰
#iPhone日記
#栗の渋皮ワイン煮

石岡市太田地区の曼珠沙華群

2020/9/27石岡市太田地区の曼珠沙華群
田んぼの土手をモグラに崩されないように
人知れずひっそりと咲いています‥‥‥
#iPhone日記
#曼珠沙華
#彼岸花
#田んぼ

#吾国山
#太田地区

ヤマボウシ酒を作る。

屋敷内に一本立ちのヤマボウシと株立ちのヤマボウシの大きな木があり、たくさんの赤い実が鈴なりなので、今年は、赤く熟したアケビのようなほのかに甘い実を使って、ヤマボウシ酒にチャレンジしました。

ヤマボウシの実にはビタミンやカロチン、アントシアニンなどを含み、滋養強壮や疲労回復などの効能があるといわれています。果実を乾燥させてから利用すると、下痢や腹痛にも効くそうですよ。

ヤマボウシ酒は三種類作ってみました。

①ヤマボウシの実1kg＋果実酒用35度ホワイトリカー＋氷砂糖300ｇ

②ヤマボウシの実1kg＋甲種焼酎20度＋氷砂糖300ｇ

③ヤマボウシの実660ｇ＋日本酒17度(日本酒は甘味があるので、氷砂糖は不使用)

#ヤマボウシ

#山法師

#ヤマボウシの実

#果実酒

ヤマボウシの実1kgに、果実酒焼酎35度3ℓと、

ヤマボウシの実0.6kgに、日本酒17度２ℓ

ヤマボウシの赤い実が鈴なり

ヤマボウシの熟した実を摘み取り

ヤマボウシの実を流水で洗ってから、計量のため、ザルにあける。

ヤマボウシの実を計量

ヤマボウシの実を洗う。

完熟ヤマボウシの実をかじるとほのかな甘さ。

塩原から鬼怒川温泉♨️

今日は、3人で塩原から鬼怒川温泉方面の280Kmの日帰りの旅

川沿いの林道を通り、山の中の秘湯(福渡温泉不動の湯)と川の源泉を目的に出かけたけど、お昼近くに到着したので、そば八で早めの昼食を摂り、回顧の吊り橋を見学して、竜化の塩滝へ向かおうとしたら、いきなりゴロゴロと雷音がし始めたと思ったら、雨が降り始めたので、コンビニで傘を購入しようとしたら、周辺に無いので諦め、予定を変更して、鬼怒川の仁王尊温泉まで向かいました。

ぬるめの源泉の硫黄温泉の舟風呂に浸かった後に、仁王尊や鮎釣り風景を楽しみました。

途中、五十里湖からの湯西川駅、五十里ダムをiPhone摂り！

舟型の硫黄温泉に入浴後に、蒸気機関車の音が聴こえるので、東武ワールドスクウェア駅に寄ったら、蒸気機関車が発車するのに間に合いました。

今市市の佐藤食堂まで迂回して、早めの夕食を摂りながら、食堂のおばちゃんにGoogleマップで評価点が、4.8だよと話したら、見たことがないから分からないと返答されちゃいました。

#iPhone日記

#そば八

#塩原だいこんきのこそば

#ひたしそば

#回顧の吊り橋

#五十里湖

#五十里ダム

#仁王尊

#硫黄温泉

#佐藤食堂

#刺身定食

#ホッケ定食

#カツ丼

回顧の吊り橋

回顧の吊り橋

回顧の吊り橋からの箒川

塩原だいこんきのこそば

ひたしそば

五十里湖鉄橋(会津鬼怒川線)

五十里ダム

仁王尊温泉の舟風呂(硫黄温泉)

仁王尊温泉の露天風呂

仁王尊温泉の露天風呂♨️

仁王尊温泉

東武ワールドスクウェア駅の蒸気機関車

今市市の佐藤食堂

刺身定食

ホッケ定食

カツ丼

昨日の雷雨前後風景

こたろう連れで散歩に向かう途中、夕焼け空になったと思いきや、南側方面より遠雷がだんだんと近づき、頭上からゴロゴロと雷雨‥‥‥

#iPhone日記
#足尾山
#りりぃ農園
#看板屋たけちゃん
#夕焼け空
#雷雨

馬滝風景

今日は、早めに仕事が終わったので、愛宕山の十三天狗の祠でも寄って来ようかとしたけど、釣鐘山西側の馬滝に進路変更をして、滝の上流まで散歩
ヤブ蚊にしつこくつきまとわれながら、馬を洗った馬滝の上の滝まで歩いたけど、痒くて参りました！

帰りがてら15年振りに、「八郷町民文化誌ゆう」の取材で伺った、茅葺き古民家の「こえぼや新田穂高宅を訪問したら、茅葺きの四脚門は茅葺材料を運ぶのに邪魔と言うことで、千葉県に移築されてしまったとの話でした。

自宅に帰ったら、こたろうを連れてりりぃ農園に向かってる途中、青鷺を撮ろうとしたら逃げられちゃいました！
こたろうも毛玉を吐き出すのに、道端の草の葉っぱをムシャムシャ食べ始め‥‥‥

りりぃ農園に到着したら、来年、赤米(古代米)を植える予定の休耕田で、子供たちがサッカーをしてて、その後、数十年振りに、ようたろう君と飛車角抜きを含めて三番将棋を指したけど、昔取った杵柄は衰えていなかった！

中学校の運動会で、十字靭帯と半月板損傷をし、三ヶ月間中央病院の整形外科病棟に手術入院したけど、将棋、碁、五目並べ、トランプ、花札を持ち込んで、看護婦学校の生徒も一緒にやったりして、病院は天国だった思い出が蘇ります🐯
将棋はアマチュア段レベルだったので、対戦希望の大人や夜勤当番の執刀医等に寿司をご馳走されたりと、毎日が楽しくて、入院を三ヶ月延長して欲しいと執刀医に頼んだら、追い出されちゃいました😆

自宅に帰って、レッドアイで乾杯🍻🍺

#iPhone日記
#釣鐘山
#馬滝
#茅葺き古民家
#りりぃ農園
#看板屋たけちゃん
#将棋
#レッドアイ

馬滝

馬滝

馬滝

馬滝

馬滝

馬滝

馬滝

馬滝ルート

釣鐘山

茅葺き古民家こえぼや

茅葺き古民家こえぼや

りりぃ農園

りりぃ農園

ススキからの足尾山

葉太郎君と将棋