ヤマボウシ酒の賞味🥃

半年前に仕込んだ「ヤマボウシ酒」を賞味しました。

ヤマボウシの実1kg+果実酒用35度ホワイトリカー+氷砂糖300g
ヤマボウシの実1kg+甲種焼酎20度+氷砂糖300g
ヤマボウシの実660g+日本酒17度(日本酒は甘味があるので、氷砂糖は不使用)
果実酒の風味を一番感じたのは❶の35度で、❷は甘みのある感じ❸は、日本酒ぽい味で、3種類を二度飲んだら、結構酔っ払っちゃう🥃

日曜日には、どぶろくを初めて仕込むので、もち米一升(1.5kg)と、コシヒカリ一升を用意するはずが、台所の精米が足らないので、急遽、コシヒカリ30kgを精米してきました。
後は、果実酒用の8ℓ瓶を二つ購入して準備!
口直しにどぶろく風味のマッコリを晩酌🥃

恋瀬川沿いの白梅も咲き始め‥‥‥

昨年、切り倒したソメイヨシノの株に源平桃を植栽しようとしたら、ガンに効果があるという「カワラタケ」がビッシリ🍄

何気なくNHKを観ていたら、お隣の桜川市では、声優の「安達勇人」が、住民に防災無線で広報をしてるのを放映してて、ビックリ‥‥‥
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夕暮れ模様と十四夜の月🌕

1/27の夕暮れ模様と十四夜の月をiPhone撮り

大きな丸い月だったので、満月かと思ったら、十四夜の月でした🌕

一昨日に、大好きな「インカのめざめ」(幻のジャガイモと呼称されている)から作った焼酎「インカの目覚め」を試しに飲んでみたら、香りも少なくて期待した味とは違いました!
昨日は、頂いた二本の焼酎「魔界の誘い」と「赤霧島」に「インカの目覚め」の3種類を飲み比べてみたが、私個人の見解としては、❶魔界の誘い❷赤霧島❸インカの目覚めで、ジャガイモよりイモの方が美味しく感じました。
土曜日には、イモ絡みで、「シルクスイート」と「紅はるか」の焼き芋に、、男爵ジャガイモのバター焼きをやる予定‥‥‥
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霜一面の田んぼ

今朝の田んぼは霜で白一面

朝日と茨城新聞では、茨城新聞は1時過ぎに来るので、茨城新聞を読んでから睡眠(1:14の夜空)

北海道と茨城県(一部埼玉県)だけに展開している、セイコマートのコンビニに立ち寄ったら、希少品種のインカの目覚めのジャガイモから作った焼酎を発見し、北海道名産の鮭トバとチーカマを購入して、銀杏を封筒に入れて電子レンジでチン!
セイコマートでは無料でビニール袋に入れてくれる!

看板屋たけちゃんに寄ったら、今度の土曜日に開催する餅つき用の、臼と杵が置いてありました!
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ウェザーニュース×Yahoo天気予報どちらが当たるか?

天気予報専門のウェザーニュース×Yahoo天気予報!
上段のウェザーニュースは、夕方から朝まで雪模様の天気なのに、Yahoo天気は雨模様の予報なので、軽乗用車をスタッドレスタイヤに交換したら、1本がパンクしてた("'._.)
果たしてどちらの予報が当たるかな❗
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筑波山の日没風景

1/22 筑波山の日没風景

ダイヤモンド麦芽初仕込み500㎖を持参して、看板屋たけちゃんのジョンソン君ストーブで乾杯し、焼き芋会の打ち合わせ🍺

JAやさと農産物直売所里の四季で、明日の焼き芋用の「紅はるか」と「シルクスイート」の芋、銀杏、丹波黒豆を購入!

Family Martでビールと純米酒につまみを購入したので、スピードくじを期待してたら、好評につき終了の張り紙にガッカリ😵

夕食前の晩酌に、ファミチキをつまみに大吟醸越後桜🍶

※太陽をイメージした素敵なさおり織を頂いたので、早速、お猪口のコースターに使用しました‥‥‥

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うちの雑木林にクリムソンクローバーの芽?!

うちの雑木林に、ようたろう君が蒔いたクリムソンクローバーが発芽していると聞いたので、落ち葉を見ながらiPhone撮りして、Googleレンズで検索したら、アケビでした(´・ω・`)
徳川光圀西山荘の門のように、真っ直ぐなクヌギを使った自然の門を作りたいと思ってたけど、果たして夢は叶うかな‥‥‥
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筑波山の夕陽
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クヌギ
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アケビ